La Criba de rodillos salomónicos es el primer dispositivo de los Conjuntos de Deschinado, donde se descarga la almendra y suciedad tras su proceso de prelimpieza/limpieza. Este dispositivo está formado por una criba de rodillos de forma helicoidal, cuya función consiste en dejar pasar el fruto entre las huecos de los mismos, separándolo de casi todos los residuos de mayor tamaño que éste que puedan haber quedado tras su limpieza. De esta manera, la almendra cae sobre la Criba de Excentrica de persiana, el siguiente dispositivo del Conjunto de deschinado, a través de un bajante.

La forma helicoidal de los rodillos y el movimiento de los mismos, permite desplazar hacia delante y hacia un lado, los residuos que elimina, como palos y piedras, etc, facilitando la expulsión de los mismos.

Existen dos modelos de Criba según la producción global del modelo de Conjunto de Deschinado en el que se integran.